樽酒の予約。
昨日ご来店されたお客様が『樽酒の予約したいのですが』と。私は一瞬『?』。当店の樽酒は毎年年末に樽ごと仕入れて、杉の香りが程よく着いた頃に小瓶に移し替えて販売しているものですが、その旨をお伝えすると『いつも予約の段階でいっぱいになると聞いたので、今の内に頼みたい』とのことでした。しかし、まだ先のことで銘柄も販売本数も未定な事をお伝えし、11月下旬頃連絡を頂くことにしました。30年以上樽酒の販売を続けていますが、6月にご注文頂いたのは初めてでした。年末にはしっかり対応したいと思います。(画像は樽から四合瓶に移し替えたものです)


