かねてから醸造中でありました地元酒米を使用した日本酒が完成し、本日発売となりました。その名は［純米吟醸　十勝岳　泥流地帯］大正泥流(1926年)で被災したその土地で酒米を栽培し、丁寧に造りました。1.8Lと720mlの2種類をご用意しています。ほんのりとした甘味とスッキリした酸味が特徴の上品なお酒です。私が飲んだ感想はキリッと冷やした方が美味しくいただけます。