爽やかな杉の香りが特徴の樽酒は、口中の油を流し易くさっぱりと食べさせる効果があり、主に魚貝類由来の旨味をふくらませ、料理の味を引き立てます。　つまり、美味しい料理を愉しむ機会が多い年末年始にピッタリのお酒です。　また、お神酒やお屠蘇としてのご利用も多いようです。　四合瓶（７２０ｍｌ）は飲みきりサイズで冷蔵庫にも入り、樽香の効用としてリラックス効果や殺菌作用、疲労回復も得られます。　樽酒は樽ごとに個性があり、同じ樽酒は二つとなく、木樽から溶け出した樹脂のおかげで濃醇なタイプも軽快な味わいとなります。