晩秋を迎えている富良野地方。朝の気温はマイナスも珍しくなくなってきました。一歩ずつ冬に向かっているところでしょうか。今年も残り二か月を切りました。12月に入ると酒屋も繁忙期を迎えます。忘年会対応やお歳暮の配達など毎年忙しくさせていただいています。年末には当店が37年間一度も休む事がない『樽酒の量り売り』を実施します。杉の木樽に入ったままのお酒を仕入れ、木香(杉の木の香り)が充分に付いてから酒瓶に移し替えて販売します。お正月の美味しい料理に合うように30日に販売致します。今月中に3銘柄を選定し準備を進めています。樽は36リットル(1.8L瓶20本分)で販売は四合瓶に移し替えて約48本。これを3銘柄ご用意致します。このあとも準備の進捗状況をお知らせ致しますのでご期待くださいね。