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立春朝搾り③

立春の未明に搾りあがったお酒を私たち酒屋が地元に持ち帰る前に、酒蔵近郊の神社(宮司)さんによってお祓いが行われます。 新しい年のあ酒にふさわしいように「無病息災」「家内安全」「大願成就」「疫病退散」などを祈願し、皆様に幸 […]

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立春朝搾り②

当店から車で約1時間の所に男山酒造(旭川市)があります。 この酒蔵で「立春朝搾り」が造られます。 17年前から酒米を道産に切り替え、純米吟醸タイプの原酒を瓶詰めします。 「立春朝搾り」は搾り上がりが2月4日に決まっている […]

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立春朝搾り①

当店が加盟する「日本名門酒会」では、27年にわたり「立春朝搾り」を行っています。 この内容は、立春(今年は2月4日)の朝に搾ったお酒をその日のうちに飲むことができて、更に神社さんにお祓いを受けた縁起のいいお酒であるという […]

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暦通りの寒さ。

昨日20日は二十四節気の大寒。 一年で最も寒い時期に入ります。 朝の最低気温はマイナス22℃まで冷え込みました。 続く今日(21日)はマイナス23℃に。 暖房を強めにしても暖まりにくく、外に出ると鼻毛も凍る寒さです。(笑 […]

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冬本番。

富良野地方は今、正に冬本番です。北海道の中央に位置し、盆地でもある事から夏は暑く、冬は寒い土地柄です。今朝はマイナス18°まで冷えこみました。積雪も平年並みで店舗前には積み上げられた雪が。20日の大寒を過ぎてもしばらくは […]

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まもなく40年。

札幌の大学を卒業後、地元にUターンしてすぐに消防団に入りました。消防団の活動は主に災害、火災出動や防火活動が中心になります。その為の訓練も年間を通じて行っています。今日は正月恒例の出初式。4年ぶりにコロナ前の内容に戻りま […]

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雪野原。

当店から5分も走るとこの景色。今日は朝から穏やかな天気で配達の途中で撮ってみました。あと二か月半ほどこの景色は続きます。

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あけましておめでとうございます。

2024年が明けました。 皆さん、あけましておめでとうございます。それぞれの想いをもって新年を迎えられた事と思います。 当店は本日から営業を開始致しました。 開店早々、お年始に持っていかれる缶ビールをおき上げ頂きました。 […]

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